金秋時(shí)節(jié),丹桂飄香,中秋、國(guó)慶雙節(jié)將至,騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極行動(dòng),以餐飲食品安全守護(hù)為核心,全面加強(qiáng)餐飲行業(yè)管理,確保市民和游客度過(guò)一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日。
為保障雙節(jié)期間餐飲市場(chǎng)的安全有序,騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取了一系列措施:一是強(qiáng)化日常監(jiān)管,對(duì)餐飲單位進(jìn)行全覆蓋檢查,重點(diǎn)查驗(yàn)食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工及餐具消毒等環(huán)節(jié);二是開展專項(xiàng)培訓(xùn),組織餐飲從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)和操作規(guī)范,提升責(zé)任意識(shí);三是暢通投訴渠道,及時(shí)處理消費(fèi)者反映的食品安全問(wèn)題,維護(hù)群眾權(quán)益;四是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),通過(guò)多種形式普及食品安全知識(shí),倡導(dǎo)文明用餐。
此次行動(dòng)不僅提升了餐飲單位的服務(wù)水平,也增強(qiáng)了市民的食品安全信心。騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)力,筑牢食品安全防線,為雙節(jié)營(yíng)造安全、放心的餐飲環(huán)境。